Клубничный морс – это очень вкусный напиток, который прекрасно утолит жажду и освежит в летний зной. Приготовить морс совсем не сложно, а получается он гораздо полезнее, чем компот. Ягодный сок не подвергается термической обработке, благодаря чему сохраняются все полезные вещества и витамины. Также можно использовать не только свежую, но и замороженную клубнику. Но в этом случае придется увеличить количество сахара, ведь замороженные ягоды бывают зачастую кислее, чем свежие. Мы же приводим рецепт именно из свежей клубники, сезон поспевания которой начнется уже совсем скоро...

Морс из клубники — отличный напиток в жару Летом, чтобы избавиться от жажды, мы часто пьём магазинные соки или газировку. Но можно приготовить более полезный освежающий и вкусный напиток — морс. Он отличается от компота тем, что в него кладут перетёртые ягоды. В редких случаях его готовят на основе фруктового или овощного пюре. Сегодня мы предлагаем сделать напиток и тех ягод, которых сейчас по всей России пруд пруди — из клубники. Итак, берём полкило клубники, 70 г сахара и 200 мл воды. Ягоды тщательно моем, избавляем от хвостиков...