Секрет 1: Не холодное, а замороженное молоко Молоко должно минимум час полежать в морозилке Любопытно, что напиток обычно создавали на глазах покупателей, то есть каждый желающий мог взглянуть на используемые ингредиенты и порядок их добавления в напиток. Однако все же были тонкости, недоступные обычным обывателям. Так, например, коктейль готовили на основе замороженного молока, а не охлажденного, как многие считали. Именно благодаря этой хитрости после взбивания на поверхности напитка появлялась воздушная и плотная пенка...

В летний зной натуральный молочный коктейль отлично освежает и может заменить полноценный перекус. Чтобы насладиться холодным напитком, совсем не обязательно идти в кафе, ведь его нетрудно приготовить дома. Расскажем, как сделать идеальный молочный коктейль за несколько минут из самых простых продуктов. ИНГРЕДИЕНТЫ ПОРЦИИ - 3 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Подготовьте продукты Остудите перед использованием свежее жирное молоко или обезжиренное молоко, если нужна диетическая версия. Сливочное мороженое достаньте из морозилки примерно за 15 минут до использования...