Кексы мягкие, ароматные и пышные. Варенье внутри - настоящий сюрприз для едоков. Варенье можно брать любое. Но нужно учитывать, что варенье красного цвета - сливовое, вишнёвое, малиновое, - может окрасить окружающее тесто в синеватый цвет. Категория: Сладкие кексы СОСТАВ ТЕСТО 2/3 стакана муки (~100г) 2 яйца 100г сливочного масла 0,5 стакана сахара (100г) 1/6 ч ложки соли 50г молока 2 ч ложки разрыхлителя ванилин НАЧИНКА 160~180г густого варенья или повидла или джема посмотреть...

Эти маффины пекутся очень быстро и просто. Их очень удобно печь в будние дни, когда времени совсем мало. Тесто готовится на сметане и яйцах. Благодаря этому маффины получаются очень мягкими и нежными. Джем лучше всего использовать с кислыми нотками. Получится идеальное сочетание сладкого теста и чуть кисловатой начинки. Маффины с джемом Для удобства при выпечки маффинов лучше использовать бумажные одноразовые формочки или силиконовую форму для выпечки. 📝ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Взбейте миксером сметану с яйцами...