Лезгинский хлеб из южной части Дагестана
Слоеный Лезгинский хлеб (лаваш)
@recepti_roksana #пост #слоеныйхлеб #сыр #деньхлеба #конкурс #вкусно #едимдома Ингредиенты: гр муки пшеничной, растительное масло, сухие дрожжи, Теплая вода, соли, гр ⚫ топленного масло для смазки слоёв теста,можно и раститель Способ приготовления: Замесить мягкое дрожжевое тесто. Накрыть целлофаном и укутать одеялом. Дать подняться. Поднявшееся тесто разделить на небольшие шарики, одинакового размера. На присыпанном мукой столе раскатать один шарик, как можно тоньше. Смазать растопленным или подсолнечным маслом...
ПОПРОБУЙТЕ ПРИГОТОВИТЬ ЭТОТ ЛЕЗГИНСКИЙ ПИРОГ и ВКУС ЗАПОМНИТЕ НАВСЕГДА
Лезгинская кухня известная разнообразными вкусными и сытными блюдами. Одна из главных отличительных особенностей - пристрастие лезгин ко всем видам хлеба. Именно поэтому встречается множество рецептов лепёшек, пирогов и лавашей. Самая популярная и любимая многими выпечка - пирог цкан с картофельно-мясной начинкой. Для приготовления используют баранину или говядину. Мясо может быть свежим, сушёным или вяленым. Составляющие блюда очень простые, а вот процесс приготовления намного сложнее, требует определённых кулинарных навыков...