Узнайте, как приготовить классическую лазанью с мясным фаршем и соусом бешамель в духовке. Подробный пошаговый рецепт, советы по выбору сыра, секреты слоеной структуры и идеи начинок. Идеальное блюдо для семейного ужина! Лазанья — это не просто блюдо, это кулинарное путешествие в Италию прямо у вас дома. Этот многослойный шедевр из пасты, сочного мясного фарша, нежного соуса бешамель и расплавленного сыра способен покорить сердце даже самого взыскательного гурмана. И хотя процесс приготовления может...

Готовить классическую лазанью — дело не самое быстрое, но я расскажу все по шагам, чтобы получилось идеально. Если делать всё как надо, выйдет просто бомба! Мои родные каждый раз в восторге, сметают за минуту и просят добавки. Приступим. Мелко нарежь лук, морковь и болгарский перец. Сыр натри на крупной тёрке (чтобы он не растаял, убери в холодильник). Хитрость: Овощи — руби их мельче, чтобы они лучше впитались в соус и не хрустели в готовом блюде. На разогретом оливковом масле обжарь фарш вместе с овощами примерно 15 минут...