Зразы – котлеты с начинкой, пришедшие к нам из польской национальной кухни. В качестве наполнителя могут использоваться самые разные компоненты, от картофеля или рубленого яйца, и заканчивая сложносоставными начинками из смеси нескольких продуктов. Одна из популярных в Литве и Беларуси разновидностей зраз – грибные. А использование квадратных сковородок в ряде случаев является более удобным для приготовления блюд. Квадратная модель очень вместительна. При аналогичных линейных размерах, круглые разновидности вмещают в себя меньше продуктов из-за срезанных углов...

Невероятно вкусные куриные зразы с сыром. Котлеты получаются очень нежные и сочные за счет сырной начинки. Рецепт Понадобятся следующие продукты: Как готовить Измельчить куриное филе с луком в блендере. Хлеб размочить в молоке и добавить в фарш. Фарш посолить, поперчить по вкусу. Хорошо перемешать. Сделать котлеты, а внутрь положить по кусочку сыра. Зразы обвалять в панировочных сухарях и обжарить в растительном масле с двух сторон до готовности. А как вы готовите зразы? Из каких ингредиентов? Поделитесь своими рецептами в комментариях...