Предлагаю вашему вниманию рецепт домашней колбасы, которая готовится без кишок, то есть оболочки. Готовить колбасу дома очень просто и быстро. Колбаса получается очень вкусной, ароматной. Ингредиенты: Приготовление: Мясо промываем и пропускаем через мясорубку. К фаршу добавляем яйцо, соль, сахар, чеснок сухих сливки. После чего смешиваем и сухими сливками и еще раз прокручиваем через мясорубку. В готовый фарш вбиваем яйцо, перчим и все хорошо перемешиваем. После чего раскладываем фарш на пергаментную бумагу, фольгу или пленку и формируем батон...

Теперь я не покупаю купаты в магазине, а делаю дома сама. Ничего сложного тут нет. Борщ приготовить и то сложнее! Рецепт очень простой, поэтому скорее его записывайте и делитесь в своих соцсетях, чтобы ваши друзья тоже увидели! Ингредиенты: Свинина - 500гр Говядина копченая - 150гр Соль по вкусу Перец по вкусу Кориандр или любые другие специи по вкусу Оболочки для домашних колбасок (есть у "Магги") Свинину пропускаем через мясорубку. Либо можно использовать уже готовый свиной фарш. Важно, чтобы мясо было охлажденное, то есть не замороженное...