КИМЧИ, простой рецепт главного блюда Корейской кухни! Кимчи по-корейски.
Соус кимчи.
Во всех странах мира можно встретить любителей корейской кухни. Особенно популярны характерные для нее заправки для салатов из овощей и сами салаты. Соус кимчи – это салат и маринад одновременно, все зависит от того, какой консистенции сделал его повар. Изначально так называлась пекинская капуста в особом пикантном маринаде, позже в ее состав стали включать фрукты, которые придали пасте новый вкус. Поклонники азиатской кухни имеют возможность приобрести легендарный соус через Интернет, но многие хозяйки не упускают возможности приготовить известное блюдо собственноручно...
Это невероятно!! Выпросил рецепт у шеф-повара! Самая фантастическая закуска Кимчи из ананаса
Необычная закуска, о которой вы, скорей всего даже не слышали - Кимчи из ананаса. Яркое, пикантное и очень вкусное блюдо, раскрывающее все рецепторы вкуса. Готовится кимчи из ананаса очень просто, самое тяжелое в этом блюде - выждать время маринования, ведь от аромата ананаса и мяты трудно устоять и не слопать всё раньше времени. Ингредиенты: Ингредиенты для маринада: Приготовление: Ананас очищаем от кожицы и срезаем внутреннюю жесткую часть. Мякоть ананаса нарезаем на небольшие кусочки и отправляем в миску...