В данной теме мы рассмотрим, как приготовить идеальное тесто для домашних пельменей. С домашними пельменями никогда даже рядом не будет стоять магазинное творение. И дело не только в самом приготовлении, в которое вкладывается душа, но и в самих составляющих. А особую ноту задает именно тесто для пельменей. Есть множество вариантов его приготовления с заменой различных компонентов. Например, обычные яйца заменяются перепелиным продуктом, а вместо воды вливаем сыворотку или минеральную воду. И каждый из рецептов по-своему интересен...

Всем привет. Я - Лена. Соскучились? Я вам расскажу вот что: ко мне едет младший брат. А он очень избалован мамой. Вернее, маминой стрепней. И обожает пельмени. Поэтому, чтобы не упасть в грязь лицом, сегодня я весь вечер лепила пельмени...