Крольчатина – диетическое и очень полезное мясо. Оно богато витаминами, кальцием, белками, фосфором и железом. Мясо кролика не содержит холестерина. Благодаря своей 100% усвояемости оно незаменимо в диетическом и детском питании. Как приготовить кролика, чтобы мясо было мягким – основные принципы приготовления Мясо кролика само по себе сочное и нежное мясо, поэтому приготовить его не составит труда. У каждой хозяйки есть свои секреты и рецепты приготовления крольчатины. Но результат должен быть всегда один: кролик должен быть мягким, нежным и сочным...

Диетическое кроличье мясо очень полезно для употребления в пищу. Оно содержит в своём составе множество полезных элементов, поэтому рекомендуется детям и пожилым людям. Но часто такой продукт при приготовлении становится жёстким и приобретает специфический запах, чтобы этого избежать, необходимо знать, как жарить кролика правильно. Есть много рецептов домашнего приготовления данного деликатеса, из которых можно получить полезную информацию о тонкостях приготовления мясного диетического блюда. Разделка Разделывать кролика достаточно просто, если знать, как это сделать...