Креветки в кляре — это обвалянные в яичном кляре и жаренные в большом количестве масла брюшки королевских креветок. Благодаря жидкой панировке креветки получаются сочными и хрустящими, прямо как знаменитая закуска из «Макдональдса, и словно тают во рту. Справка: «Ура! Повара» — первый в России портал с рецептами от шеф-поваров, экспертными статьями и кулинарной онлайн-школой. Наш девиз — «Мы научим вас готовить!» Слово повару «Лучше готовить сырых креветок — они серого цвета. По таким более понятно,...
Креветки в кляре или "эби темпура" – популярное японское блюдо, которое покорило весь мир. Теперь заказать его можно практически в каждом ресторане. Многие задаются вопросом, можно ли приготовить креветки в кляре дома или это под силу только профессиональным поварам? Можно, причем очень просто! Ниже расскажем, как приготовить это блюдо не хуже, чем в ресторане. Общие советы Рецепт креветок в кляре Ингредиенты: 1/2 чайной ложки соли, 1/2 стакана муки, 2 яйца , 1 1/2 стакана панировочных сухарей, 400 гр...