2,8K подписчиков
Крепли на кефире.
Кефир-500 мл.
Яйцо- 2шт.
Сахар- 2 ст.л.
Соль- 1ч.л.
Разрыхлитель для теста- 30 гр.
Мука примерно 500гр.
Растительное масло для жарки креплей.
Смешать кефир, яйца, сахар и соль, затем добавить просеянную муку смешанную с разрыхлителем. Замесить мягкое тесто. Убрать в холодильник на 1час.Тесто раскатать в пласт толщиной 0,5-1 см., нарезать на полоски, сделать крепли. Обжарить с двух сторон. Готовые крепли посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!