Среди всех рецептов приготовления котлет, которые я пробовала, этот мне особенно нравится. Фарш мягкий и как-бы воздушный, а сочность приготовленной из него котлеты не оставляет блюду шанса на "просто...

У меня есть очень капризная золовка. Она, как и мой муж, не ест еду приготовленную из фарша, если не сама её приготовила. Не любит и не доверяет. А вот мои котлетки она обожает, говорит, что вкуснее моих котлет не пробовала. Здравствуйте, дорогие мои читатели. Меня зовут Марина и на моём канале вы найдёте простые и вкусные рецепты, а так же полезные советы, которыми я охотно с вами делюсь. Не все знают, что для придания котлетам нежности, мягкости и воздушности нужно добавить в мясной фарш небольшое количество пищевой соды...