📌 Сочные и нежные Котлеты из Щуки. Разделка щуки на филе. FIsh Rissoles Recipe
Котлеты из судака и щуки, с начинкой из зеленого масла.
Да, да, вы не ошиблись, бывает и такое. Если вы еще не пробовали, то вот вам рецепт и это будет круто ! Для этого нам понадобится: Филе судака - 300 гр. Филе щуки - 300 гр. Сливочное масло -100 гр. Панировочные сухари Масло растительное -4ст.л. Чеснок 1 зубчик петрушка - 50 гр. соль - 1\4 ч.л перец черный молотый -1\5 ч.л.
майонез с лимонным соком - 2 ст.л. Теперь готовим: Берем объемную миску. Промытые и подсушенные кусочки филе судака и щуки, проворачиваем в блендере, делаем массу...
Рецепт: котлеты из щуки и судака
Рецепт сытных рыбных котлет по от ресторана "На Мосфильмовской". На гарнир вместо привычной картошки предлагаю приготовить изысканное пюре из корня сельдерея. Будет очень вкусно! ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции):
Охлажденное филе щуки – 250 г
Охлажденное филе судака – 250 г
Морская соль – 5 г
Лук репчатый – 70 г
Мякоть цельнозернового хлеба – 50 г
Кокосовые сливки – 2 ст. л.
Сливочное масло – 70 г
Яйцо – 1 шт.
Оливковое масло – 2 ст. л.
Петрушка – 2 веточки
Тимьян – 1 веточка
Чеснок – 1 зубчик
Щучья икра - 2 ст...