Короче, прилетает мне сообщение от подруги со словами:"Сможешь мне сделать копченую соль?" Погодь, что? Копченую соль? Тут мой словарный запас очень резко сократился до уровня Эллочки-людоедки, а то и того меньше. Загуглила, мнения у всех разные на счёт эффекта применения в смысле как приправы, но судя по написанному лечит чуть ли не от всех болезней и вообще полезна для профилактики всяких недоразумений со здоровьем. В общем решила я попробовать это дело, закоптила, собрала фокус группу за бокалом красного сухого и понеслось...

Кладём туда соль и немного смачиваем водой когда она закоптиться получиться своего рода соляной камень который нужно будет молоточком разбить Далее заворачиваем , но на верху особо не запечатыаем чтобы дым проходил, снизу в фольге делаем небольшие дырочки зубочисткой например, и коптим 1 час . В итоге она должна получится почти чёрная( это норм). Многие спрашивали: "Куда же эту соль добавлять?" Ответ: лично я добавляю везде, суп , салат ...