Мне сегодня задали этот любопытный вопрос, который очень заинтриговал. Как приготовить Колобок по рецепту сказки? Погнали. В сказке сказано так: "Взяла старуха крылышко, по коробу поскребла, по сусеку помела и наскребла муки горсти две. Замесила муку на сметане, состряпала колобок, изжарила в масле и на окошко студить положила". Просто и не понятно. Во первых, что из себя представлял Колобок, его размеры? В сказках его рисуют с футбольный мяч, но это же не так. Муки было взято ничтожно мало, лисица заглотнула его целиком, значить размером он был с теннисный мячик или того меньше...

Приветствую, друзья! Котлеты, котлеты....Обычно к весне надоедает все, в том числе и котлеты. Тогда я начинаю кормить семью домашними колбасами. И еще будет один период для их активного приготовления - лето. Какие бы форс-мажорные события ни случились, если в морозилке лежат колбаски - ваши гости и домашние будут в восторге. Фактически подготовка сырья для колбасок занимает столько же времени, сколько и подготовка фарша для котлет, плюс еще несколько минут на набивку оболочки - и колбаски готовы! Подготовка Для изготовления домашних колбасок/сарделек/сосисок нужны оболочки...