Здравствуйте, дорогие читатели! Недавно я делилась моим любимым рецептом мясных колбасок, которые готовятся из жирной свинины и постной говядины. Сегодня хочу рассказать, как я делаю сочные куриные колбаски...

Вот подробный рецепт домашней колбасы из куриных грудок: Ингредиенты: Приготовление: 1. Подготовка куриного филе: - Куриные грудки нарежьте на крупные куски. Если вы хотите, чтобы колбаса была с жирной текстурой, добавьте 150 г филе с кожей. 2. Измельчение мяса: - Мясо прокрутите через мясорубку дважды, чтобы оно стало достаточно мелким. Если у вас нет мясорубки, можно воспользоваться блендером или кухонным комбайном. 3. Приготовление массы для колбасы: - В полученное мясо добавьте яйца, молоко, соль, перец, паприку (по желанию), а также измельчённый чеснок...