Мое "правильное" клубничное варенье: целые ягодки и без долгой расстойки (однажды упростила рецепт, теперь всегда так делаю)
Фрукты в стекле из сахара
Сверкают и переливаются, невозможно отвести взгляд! Фрукты в стекле из сахара — десерт, который можно приготовить у себя на кухне. Главное следовать правилам, и все обязательно получится. Особенно будут рады дети, ведь так интересно и вкусно хрустеть прозрачной карамелькой. клубника 2 шт виноград 6 шт бананы 1 шт мандарины 2 шт Для карамели: сахар 200 гр вода 70 мл лимонный сок 1 чайн.л Шаг 1:Подготовьте продукты. Какие фрукты подходят для фруктовых композиций в стекле? Фрукты и ягоды подойдут практически любые...
Клубника, перетёртая с сахаром
Отличная идея для заготовки клубники на зиму без варки ягод, просто соблюдайте пропорции и последовательность процесса. Хранить перетёртую клубнику с сахаром нужно будет на полке холодильника или в холодном погребе, если есть. В рецепте используется пропорция ягод и сахара 1:1. Если планируете хранить перетёртую клубнику с сахаром в морозильной камере, то сахар можно положить по вкусу, а не придерживаться этой пропорции. Для заготовки варенья потребуется спелая, красная и вкусная клубника, а вот размер ягод здесь значения не имеет...