Наложить такой джем на хлебушек, да побольше, или хотя бы на печеньку... И с чаем! (но можно и с молоком) - невероятно вкуснооо! И цвет красивый у этого джема получается! А делать? Я бы не сказала, что долго и сложно. Повозиться, конечно, чуть-чуть придёт, но оно того стоит 😋. Итак начнём. Клубнику моем и удаляем хвостики. Если клубника слишком крупная, режем её на части. Всю подготовленную клубнику делим на 2 части. Одну часть клубники превращаем в пюре, используя погружной блендер. Добавляем сахар и перемешиваем...

А это особенное клубничное варенье: густой сироп без длительного уваривания - как желе или рубиновый конфитюр, вкус и аромат свежих ягод: как с грядки клубника. Откроешь баночку - и аромат лета под крышкой. Рецепт прост и незатейлив, а хитрости - простые и бесхитростные. Но - варю варенье только так - других рецептов не ищу. Делюсь методом приготовления - так варить клубничное варенье стоит. Хитрость №1. Клубнику не нужно долго мыть Хитрость подготовительная, но важная. И это не мелочь, внимания не заслуживающая...