Как приготовить гигантские картофельные клецки с сырно-мясной начинкой чеснок - 2 шт; репчат. лук - шт; фарша - 0,500 кг; шпинат 200 г; картошка - 7 шт; яйца - 2 шт; тверд сыр пармезан - 0,060 кг; тверд. сыр - 0,300 кг; перец соль Процесс приготовления 1.) Картофель почистили, натерли на терке с крупными отверстиями. Складываем тертый картофель в чистое полотенце, чтобы выжать лишнюю жидкость. В картофелю добавляем свежие яйца, пармезан, перец и соль. Тщательно перемешиваем. 2.) Пассеруем лук, чесночок на сковородке, добавляем свино-говяжий фарш со шпинатом...

Случается так, что иногда на многочасовую беготню по кухне просто нет времени. А иногда просто не хочется тратить на готовку много внутренних ресурсов, а все привычные рецепты на скорую руку уже надоели и хочется чего-то одновременно быстрого и разнообразного. Сегодня мы расскажем о блюде, которое обеспечит Вам быстрый ужин, а также порадует своими вкусовыми качествами. Клецки, или кнедли, с немецкого языка можно перевести, как “комочек теста”, в нашем случае, этот “комочек теста еще и включает в себя картофель, что делает блюдо более сытным и точно не оставит никого равнодушным...