Урама или хворост Ингредиенты 4 яйца 1 ст.л.сахара 1/2 ч.л.соли Мука сколько тесто возьмёт 1/2 ч.л.разрыхлителя теста Каплю уксуса 1 литр масла для жарки Как приготовить Шаг 1 Яйца и сахар, соль,разрыхлитель,уксус смешать и помешивать пока крупицы сахара не растворяться.Затем добавить муку и замесить тесто.И даем тесту отдохнуть 30 мин. Шаг 2 Тесто делим 3 части...

Урама — традиционный татарский хворост из муки, яиц и сахара. Его выпекают в разных формах — от обычных полосочек теста до причудливых фигурок, но чаще всего такой хворост встречается в виде спиралей с волнистыми краями. Подают ураму обычно к чаю, посыпав сахарной пудрой. Попробуйте приготовить несложную татарскую выпечку по нашему пошаговому рецепту. Любители пончиков могут попробовать приготовить еще один татарский десерт — баурсак...