Доброго времени суток дорогие читатели! Сегодня приготовим хинкали с разными начинками. На самом деле начинок для них может быть множество. Кто-то скажет, что только мясо и никак иначе, но на мой взгляд и сыр и грибы не чуть не хуже. Поэтому сегодня мы будем готовить хинкали с грибами, сыром и даже с картошкой и грибами. Так сказать, вареники-хинкали Для удобства поиска рецептов используйте «Путеводитель по рецептам» Из муки и воды замешаем крутое тесто. Вымешиваем его до тех пор, пока оно не перестанет прилипать к рукам...

Одно из самых узнаваемых грузинских блюд — это хинкали. Они представляют собой своеобразные мешочки с хвостиками, наполненные сочной начинкой с бульоном. Food.ru выяснил, как правильно лепить эти изделия, какое мясо для них выбирать и каким соусом заправлять. Как сделать тесто для хинкали Существуют два варианта теста для лепки хинкали: Первый вариант требует долгого вымешивания и навыков работы с тестом, второй же намного проще и больше подходит тем, кто никогда этим не занимался. Если вы решили лепить хинкали, выбирайте рецепт, исходя из опыта и предпочтений...