Я так обожаю рыбу, что она для меня, прекрасна во всех вариациях, если приготовлена вкусно! Хотя испортить рыбу тоже возможно... Очень люблю хе из рыбы, находила новые рецепты, готовила, но всё ни то. Изменив количество специй под свой вкус, я всё же выбрала для себя самый подходящий вариант...

Хе можно делать из рыбы, но из какой рыбы вкуснее всего? Конечно из горбуши или кеты! По этому же рецепту вы можете делать хе из минтая или скумбрии. Филе никаких других рыб, кроме минтая, скумбрии, горбуши и кеты мы в работе (изготовление корейских салатов на продажу) не использовали. Итак, все делаем ПО ПОРЯДКУ, это важно, особенно важен порядок при заправке рыбы. Все, что непонятно, можно спрашивать в комментариях- отвечу! Учтите, что при покупке целой непотрошеной горбуши весом 1 кг вы будете...