Я очень давно увлекаюсь кулинарией, а особенно приготовлением десертов! Сама их очень люблю есть и ценю качество, простоту приготовления и изысканность! Очень много изучаю классических рецептов, экспериментирую, дорабатываю понравившиеся рецепты, чтоб максимально упростить приготовление и тем самым не потерять вкус, внешний вид и качество десерта! А так же хочется готовить еду, которая будет легко усваиваться организмом, не утяжелять и давай много сил и энергии! Всегда стараюсь готовить из достаточно...

Этот рецепт кекса без яиц – настоящая находка для тех, кто соблюдает Пост, либо для тех, у кого аллергия на яйца или лактозу. В целом, я скептически отношусь к постным рецептам, и очень редко пробую готовить что-то подобное. Но этот рецепт мне настоятельно рекомендовала близкая подруга. Она нахваливала выпечку так, что мне стало очень интересно и самой попробовать приготовить этот чудо кекс без яиц. И знаете, я была приятно удивлена, получив полноценный насыщенный шоколадный вкус, и, что важно для меня, «пушистую», рыхлую, в меру влажную текстуру...