Кефир из молока в домашних условиях - очень полезный, натуральный продукт который можно пить и взрослым и детям. При желании вместо кефира, можно использовать закваску, но прежде чем начинать готовить, нужно внимательно изучить инструкцию на упаковке. Густой кефир без добавок Домашний кефир - это вкуснейшее и нежное блюдо, которое является настоящим натуральным продуктом. Этот кисломолочный продукт в несколько раз полезнее магазинного, в котором часто присутствуют химические добавки и консерванты...

Кефир из козьего молока — не только вкусный напиток, но и полезный для пищеварения продукт, который легко приготовить любая хозяйка дома. Берем 1 литр козьего молока. Нагреваем до 35-38 градусов выключем, добавляем 100 г обычного магазинного кефира, либо пакетик кефирной закваски. либо пакетик кефирной закваски. Ставим в теплое место примерно на 8-12 часов. Главное не дать кефиру перестоять — тогда микроорганизмы слишком размножатся (либо начнут плодиться вредные) и вкус напитка будет испорчен...