До́нер-кеба́б (тур. döner kebap, дословно «поворачивающееся мясо») — это блюдо национальной кухни Турции, которое стало популярным во многих странах мира благодаря своему вкусу, простоте приготовления и удобству употребления в качестве быстрой еды. В донер-кебабе используется маринованное мясо, которое готовится на вертикальном шашлычном гриле, а затем нарезается тонкими ломтиками и подаётся в пите с овощами и соусами на выбор. В этой статье я расскажу, как приготовить донер-кебаб.. Ингредиенты:...

Ингредиенты для рецепта Донер Кебаб Для мяса: 600 грамм бедра ягненка (отбивная из телятины) 2 средних лука 4 зубчика чеснока 3 столовые ложки оливкового масла 3 средних помидора 1 столовая ложка томатной пасты 2 чашки горячей воды 1 чайная ложка соли Для теста: 4 средних баклажана 1,5 чашки молока 1,5 столовых ложки муки 1 столовая ложка масла 1/2 стакана тертого сыра чеддер 1 чайная ложка соли 1 чайная ложка свежемолотого черного перца Как приготовить донер-кебаб ? Высушите 4 средних баклажана с ножом и положите их на противень...