Жареный картофель со шкварками — это блюдо, которое любят многие поколения русских и украинцев. Оно ассоциируется с домашним уютом, семейными традициями и воспоминаниями из детства. Это было одно из любимых блюд моего отца. родом он был из деревеньки на Дальнем Востоке где всегда картофеля и сало было в достатке. Огород был почти в 16 соток, а в сараях держали и откармливали свиней. Это блюдо кто-то назовет вредным, но оно такое вкусное! Приготовить правильно жаренную картошку со шкварками несложно, если знать несколько правил...

Все члены нашей семье очень любят жаренную картошечку со шкварками. Золотистая, аппетитная картошечка всегда съедается на ура! Делюсь информацией, как такую картошку готовлю я)) Для тех кому не хочется читать подробности, в конце статьи есть краткий вывод, как я жарю такую картошку. Ингредиенты: Для того, что бы получились эти самые шкварки, а не толченная или тушенная картошка надо соблюдать и знать некоторые нюансы о которых я и поделюсь в этой статье. Зная некоторые момент приготовить такую картошку не составит никакого труда...