Есть вещи, которые переносят нас в детство. Многие люди, услышав вопрос, по каким лакомствам из прошлого они скучают больше всего, вспомнят мороженое «28 копеек», варёную сгущёнку и печенье «Орешки», хрустящие вафельные трубочки, ирис «Кис-кис» и многое другое. К счастью, многие из этих лакомств можно повторить на собственной кухне и вновь погрузиться в приятные воспоминания из тех времён, «когда трава была зеленее...». Рецепт домашних сливочных ирисок Из сладостей, которые мы помним из детства, выделяются мягкие сливочные ириски...

Всем привет, сегодня готовим молочные домашние ириски. Приготовить их совсем не сложно, а конфеты получаются очень вкусные. По структуре они мягкие и легко режутся ножом. На хорошо разогретую сковородку всыпаем муку (1 ч.л.) и помешивая обжариваем её на среднем огне. После того как мука обжарится до золотистого цвета, всыпаем к ней сахар(100 гр) и немного перемешиваем. Далее добавляем сливочное масло (30 гр), у меня масло из холодильника, но можно взять так же из морозилки или комнатной температуры...