Вы не поверите, но много лет назад я еще не умела делать идеальные, вкусные сырники. То они расползались на сковороде, то были невкусные, то подгорали, то были страшненькими и неаппетитными. Мне пришлось прочесть массу рецептов, пересмотреть множество видео, испортить килограммы творога, чтобы добиться стабильного результата. Затем я его закрепила и теперь у меня есть свой рецепт, причем ПП, без сахара и без пшеничной муки. Это потрясающие, высокие, красивые, и, главное, вкусные сырники. Возможно Вы уже знаете все те принципы, о которых я сейчас расскажу, тогда вам низкий поклон...
Сырники считаются одним из самых вкусных и простых завтраков. Но не все хозяйки берутся за их приготовление. На это есть несколько причин. Во-первых, домашние сырники не получаются такими же высокими и пышными, как в ресторане. Во-вторых, заготовки из творога разваливаются в процессе жарки. В-третьих, сырники пригорают. Давайте разберемся, как же избежать возникновения данных проблем. Редакция «Со Вкусом» научит готовить сырники как в ресторане. Подойдите тщательно к выбору ингредиентов для данного блюда...