Сахарный сироп может применяться для различных целей: для приготовления кофе, коктейлей, в кулинарии и выпечке. Как приготовить сахарный сироп в домашних условиях? Какие пропорции и для каких целей соблюсти? Рассказываем в этом тексте. Пропорции ингредиентов: Для варенья: 200-300 г сахара на 1 л. Для пропитки бисквита: 100 г сахара на 100 мл. Для коктейлей: 1 часть обычного сахара, 1 часть тростникового сахара, 2 части воды. Обычное соотношение сахара и воды - 1:1. Рецепт приготовления...

Не нужно снимать пенку - это тот самый пектин, который зажелирует клубничный сироп. Красивое и вкусное варенье: получится обязательно, если сделать все по рецепту. Будет густое, как мёд: к чаю, к блинам, к мороженому. Очень ароматное и по-летнему яркое - попробуйте сами. КАК СВАРИТЬ КЛУБНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ Клубнику кладем в широкий таз для варки варенья, пересыпаем сахаром: слой ягод, слой сахара, ягоды, сахар...

Чтобы был очень густой сироп, а ягоды не морщились, про вкус свежей вишни, крахмал и сахар, и как хитро косточки удалить А вы до сих пор варите варенье с добавлением воды? Не нужно: без воды вкуснее! А пятиминутка с водой – вишня на ветер: вкус совсем не тот – как разбавленный компот :) Делюсь простым рецептом: так варила бабушка, так варила мама – и я так варю и другим советую :) И тонкостями, которые мне на днях подсказали – все гениальное просто :) Секрет №1 Пропорции сахар + вишня + встряхивание! Классические пропорции – 1:1 сахар и вишня...