Грибной суп-пюре или ещё его называют крем-суп грибной, получается невероятно нежный, однородный, ароматный со сливочным послевкусием, с хрустящими сухариками мммм.....объедение. Мои все домочадцы его просто обожают, всегда просят добавки. Ингредиенты: Способ приготовления: 1. Первым делом моем, чистим и режем грибы, лук. Картофель и морковь можно нарезать пока будут жариться грибы. 2. Выбираем самые красивые и ровненькие грибочки 8-10 штук и обжариваем их на сливочном масле с двух сторон...

В моей копилке быстрых и вкусных блюд главный фаворит — крем-суп из сухих грибов. Делюсь с вами рецептом блюда, которое вам не раз захочется приготовить. Я готовлю такой суп из засушенных осенью грибов, которые сама собираю. Обычно это смесь из подберёзовиков, белых грибков и опят. Странно, но именно опята дают такой невероятный аромат. Что нужно для приготовления крем-супа из сухих грибов: · 3 крупных картофелины; · 50 г порошка из сухих грибов (измельчаю их в чаше блендера, но можно использовать и кофемолку); · 1 ст...