Я люблю фарш из индейки, но он может быть и сухим. Часто для фрикаделек из индейки мы делаем что-то, чтобы компенсировать сухость, например добавляем смоченные панировочные сухари или яйца. Для этих фрикаделек из индейки мы не будем использовать панировочные сухари, а вместо этого получаем дополнительную влагу за счет добавления большого количества рубленых грибов и небольшого количества майонеза. Грибы придают фрикаделькам из индейки мясной вкус. Майонез, который представляет собой просто эмульсию...
Знаменитая во всем мире ИКЕА не скрывает рецепта своих популярных фрикаделек, туда входит фарш из свинины и говядины, но мне захотелось чего-то более диетического, но при этом вкусного и быстрого в приготовлении...