Если вы собрались варить суп с фрикадельками, то воспользуйтесь этим рецептом для их приготовления. Фрикадельки будем делать из свинины. Подготовим для рецепта нужные ингредиенты. Свинину промываем и сразу же обтираем бумажными полотенцами. Готовые фрикадельки можно сразу использовать для супа или заморозить их про запас. Приготовленные таким способом фрикадельки при варке не разваливаются, отлично держат форму. Получаются вкусными и нежными. Вот подробности приготовления. Пошаговый рецепт Ингредиенты свинина (мякоть) - 300 гр белок куриный - 1 шт...

«Фрикадельки как у шеф-повара», — отметил супруг, попробовав мой суп за ужином. Действительно, рецепт мне удалось узнать у повара кафе, в котором мы недавно были с подругой. Теперь готовлю суп только так, но у меня есть пара секретов, которые помогают сделать блюдо еще вкуснее, но об этом в конце. Необходимые ингредиенты для приготовления фрикаделек: Батон нарезаю или ломаю на кусочки, складываю в миску и заливаю молоком. Даю ему хорошо размокнуть в течение 15 минут, затем вынимаю и отжимаю лишнюю жидкость...