Привет друзья! Сегодня хочу рассказать вам как фарширую судака. Это великолепное блюдо для праздничных мероприятий, особенно, учитывая недорогую стоимость относительно мясных и других рыбных блюд похожего размера. Статья будет полезна не только для домашнего использования, но и в заведениях общественного питания также будет актуальна. Поэтому если вы еще не готовили фаршированного судака - давайте зафаршируем его по полной. Первое что нам понадобится, это собственно тушка судака. Весом примерно 2-3 кг...

Рецепт приготовления котлет из судака в домашних условиях 🐟Первый раз готовила котлеты из судака. Получились очень нежные. 😍Ловите рецепт👇 ⠀ ИНГРЕДИЕНТЫ: ▪️Фарш из судака 1 кг ▪️Лук 2 ▪️Панировочные сухари 200 г ▪️Сливки 10% 150 мл ▪️Соль ▪️Белый перец ▪️Приправа к рыбе ▪️Сливочное масло 30 г ▪️Растительное масло для жарки ⠀ ТЕПЕРЬ ПО ШАГАМ: 1️⃣Лук измельчить в блендере. 100 г панировочных сухарей залить сливками, размешать и дать сливкам впитаться пару минут...