Колбаса домашняя из мяса птицы. Приготовление домашней колбасы в духовке
Мясо птицы богато высококачественным белком, который содержит все необходимые для организма аминокислоты. Это делает его отличным источником полноценного протеина! Приветствую любителей кулинарии на своем канале! 😉 Сегодня я поделюсь с вами рецептом белых колбасок по типу Мюнхенских, адаптированный под вкусы моей семьи, это мой давний и любимый рецепт 👇 Немного отступления: В далеком 2013 году я начала свой путь по колбасным изделиям, практически все гостовские рецепты колбас, ветчин сосисок и т...
1428 читали · 4 года назад
Рецепт домашней колбасы из мяса птицы, или Почему я больше не покупаю колбасу в магазине
В моей семье любят мясо птицы! Курица и индейка – у нас и для котлет, и для фаршировки овощей, и для плова, и для тушеной картошки, и просто как отдельное блюдо... Поэтому сегодня я поделюсь с вами рецептом, наверное, пока нашей любимой колбасы из курицы и индейки! 😍 Кстати, на моем канале найдется вариант и для любителей свинины: Готовлю в ветчиннице – В СТАТЬЕ есть обзор на неё! Ингредиенты: Приготовление: 1. Примерно 2/3 мяса прокручиваем на мясорубке, оставшееся – режем кубиками. Я прокрутила всю индейку и часть курицы, а оставшееся филе нарезала...