Каждая домохозяйка знает что такое "Крот", но цена на него мягко говоря, "кусается". На самом деле, его можно очень просто сделать в домашних условиях и в этом помогут наши два рецепта приготовления "домашнего" Крота! Из чего состоит данное средство: 1) Гидроксид натрия или же едкий натр (NaOH) - 40-60% 2) Вода дистиллированная - 5-25% 3) Гидроксид калия - 5-10% 4) Другие добавки - 10% 5) ЭДТА (этилендиаминтетрауксусная кислота) - 10% Хоть все эти вещества можно достать (придется объездить весь...

Здравствуйте уважаемые читатели! С вами Геннадий и канал "Кухня изнутри". В этой статье я дам вам несколько советов для того, чтобы при жарке и запекании мяса корочка на нём была красивая и золотистая. Часто бывает как, прочитали рецепт в интернете, увидев красивую картинку с зажаристой корочкой. Попробавали приготовить, а цвет не тот, и мясо словно тушёное получилось. И на самом деле, на это могло повлиять много факторов. Это и духовка и жирность мяса и добавки. Так что не спишите винить себя в несоблюдении указаний в рецепте...