Пару лет назад я написал на Дзене рецепт обалденного печенья твиль. Оно и впрямь обалденное - хрустящее, нежное, тающее на языке… Чистый восторг. Ту статью дочитали 25 000 человек. А потом что-то с ней случилось. Тут я недавно зашел на ту публикацию, чтобы освежить в памяти рецепт, и ощутил шок - Яндекс исключил ее из индекса.😳 Прикиньте! Взял и исключил мой довольно популярный рецепт с почти 700 лайками и кучей комментариев. Вот я уже второй месяц веду по этому поводу переписку с поддержкой, и...

Привет, мои дорогие сладкоежки! Сегодня я хочу поделиться с вами удивительным миром карамельного декора. Позвольте мне рассказать, как сделать настоящие шедевры из простых ингредиентов. Карамель — это не только восхитительный вкус, но и потрясающее зрелище. Она может напоминать хрупкое стекло или причудливые узоры, которые украсили бы любой десерт! Итак, чтобы создать идеальную карамель, вам понадобятся всего три ингредиента: сахар, вода и немного лимонного сока. Лимонный сок играет важную роль — он помогает избежать кристаллизации сахара и способствует прозрачности карамели...