Тонкие чуду с картофелем и творогом (Буркив)
Чуду с творогом и картофелем
Ингредиенты для теста : •мука 3 стакана •масло растительное 7 ст.л •соль 1 ч.л •пакетик разрыхлителя •вода сколько возьмёт Начинка: •творог 400 гр •картофель 4 шт •соль 1 ч.л Ещё понадобится сливочное масло для смазывания. Приготовление: 👩🍳Просеиваем муку, добавляем соль, масло , разрыхлитель и воду. Замешиваем мягкое тесто и даём ему отдохнуть , пока занимаемся начинкой. 👩🍳Отварной картофель натираем на терке , добавляем творог и соль. Все хорошо перемешиваем. 👩🍳Из теста формируем шарики и немного их раскатываем на кружочки...
Чуду с картошкой и зеленью – пошаговый рецепт с фото
Чуду - это тонкие лепешки из простейшего теста: мука, вода и соль. Готовятся они с самыми разными начинками: мясной фарш, сыр, тыква, картошка, самая разная зелень. Относятся эти лепешки к блюдам кавказской кухни. Я хочу вам предложить приготовить чуду с картошкой и зеленью. Готовятся такие лепешки несложно, а получаются очень вкусными.
Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:
Картошка – четыре штуки среднего размера,
Зелень - укроп и петрушка,
Мука пшеничная высшего сорта – 300 г,
Сливочное масло для смазывания...