Маффины – это маленькие, мягкие и воздушные пирожные с разнообразными начинками, которые завоевали сердца сладкоежек по всему миру. Они стали популярным десертом благодаря своей универсальности и простоте приготовления. В этой статье мы рассмотрим историю появления маффинов, их разновидности и секреты приготовления, чтобы каждый мог насладиться этим вкуснейшим лакомством у себя дома. История маффинов уходит корнями в древние времена. Первые упоминания о подобных сладостях встречаются еще в Древнем Риме, где они готовились из пшеничной муки, меда и фруктов...

Привет, дорогие мои сладкоежки! Сегодня я расскажу вам о том, как испечь идеальные воздушные маффины. Если вы хотите создать настоящие кулинарные шедевры, вам стоит понять, что маффины — это не просто кексы, а настоящие кулинарные произведения искусства, требующие своих секретов и любимых приемов. Первый и, пожалуй, самый важный шаг на пути к успешной выпечке маффинов — это метод раздельного смешивания. Начните с того, чтобы взять две миски. В одной из них смешайте все сухие ингредиенты: муку, сахар и разрыхлитель...