Любители сыров выделяют брынзу как особый изысканный продукт. Действительно, она имеет неповторимый аромат и вкус. Классический рецепт обязывает использовать овечье молоко. Но нам, жителям мегаполиса, сложно его найти. Поэтому умелые хозяйки научились готовить брынзу из коровьего молока, которое есть в любом магазине. В итоге получается превосходный сыр, а благодаря самостоятельному приготовлению можно легко варьировать количество соли. С помощью моего рецепта у вас выйдет очень простая брынза, ведь для нее требуется всего 4 ингредиента и совсем немного усилий...

Рассказываю, как я делаю домашнюю брынзу из молока. Всего три ингредиента, и вкусный сыр готов. Рекомендую очень приготовить, рецепт классный, советую его от души. Все пропорции указаны как обычно в конце статьи Приготовление: Наливаем молоко в кастрюлю, нагреваем почти до кипения, но не кипятим! Поэтому не отходите от плиты надолго. Если молоко все же закипело, то подождите, когда оно немного остынет. Смешиваем в миске уксус и воду и вливаем в молоко, варим на медленном огне, постоянно помешивая...