5830 читали · 5 лет назад
Круассаны | как сделать дома
Если вы будете следовать всем инструкциям в рецепте, то получите невероятно вкусные круассаны, гораздо круче, чем во многих парижских пекарнях! ИНГРЕДИЕНТЫ на 12 круассанов: ПРОЦЕСС: В тёплую воду добавляем немного сахара (1/2 чайной ложки), хорошо перемешиваем, высыпаем туда дрожжи, снова перемешиваем и оставляем на 10 минут. Дрожжи должны активизироваться. Муку просеиваем в миску для смешивания, добавляем соль, сахар и хорошо всё перемешиваем. В середине делаем небольшой кратер-углубление. Когда...
971 читали · 2 года назад
Как приготовить круассаны - самое популярное хлебобулочное изделие в России: раскрываем профессиональные секреты
🥐 КРУАССАНЫ - это не просто выпечка, это настоящее искусство! И если вы думаете, что приготовить их дома невозможно, то вы глубоко ошибаетесь 😉 Сегодня мы раскрываем профессиональные секреты приготовления круассанов, которые позволят вам создать настоящие шедевры в вашей кухне. 🛎️ Готовьтесь к тому, чтобы поразить своих близких и гостей своими невероятными кулинарными навыками и наслаждаться неповторимым вкусом свежеиспеченных круассанов каждый раз ⬇️ Каждый знает, какой он, идеальный круассан:...