861 читали · 2 года назад
Как приготовить блины на сливках и воде
На сливках, скажите вы? Очень жирно будет! Ничего не жирно, очень даже вкусно. Этот молочный продукт продается в каждом магазине, нужно его совсем не много. Будем разбавлять водой, поэтому лакомств получится много. Ингредиенты: Сливки — 250 мл (любой жирности) Вода — 350 мл (кипяток) Мука — 300 гр Яйца — 3 шт. Сахар — 5 ч.л. Соль — на кончике чайной ложки Разрыхлитель — 1 ч.л. Масло подсолнечное — 2 ст.л. В миску вбиваем яйца, и соединяем его с солью, и сахаром. Перемешиваем все венчиком. Вливаем сливки, всыпаем муку, обязательно просеянную, все хорошо перемешиваем венчиком, или миксером. Тесто будет густовато, но вы не пугайтесь, мы его разбавим водой...
Блины на сливках
Ингредиенты: сливки 10-20% — 0,5 л мука — 1,5 стакана (или чуть больше) масло оливковое — 1 ст л (можно заменить на подсолнечное) яйца — 2 шт мед — 1-2 ст л (можно заменить на сахар) соль — на кончике ножа корица молотая — 1/4 ч л Способ приготовления: В большой миске смешайте сливки с мукой до однородного состояния (можно сделать это блендером на средней скорости), добавьте яйца, мед, соль, корицу, и еще раз тщательно перемешайте. Тесто должно быть однородным, без комочков. Добавьте оливковое или подсолнечное масло и еще раз перемешайте...