Вдогонку предыдущему рецепту, где я рассказала и показала, как сделать блинчики на кислом молоке с яйцами отправляю новый рецепт блинов. В этот раз делаем блины на том же кислом молоке, но без яиц. Время приготовления – 60 минут Количество порций – 4 Ингредиенты А если хотите удивить семью и гостей необычными блинами, то приготовьте «островки» с нежной малосольной горбушей! Способ приготовления 1. В теплое молоко всыпаем сахар, соль. 2. Вымешиваем до растворения крупиц. 3. Добавляем муку – ее обязательно процеживаем...

Приветствую всех кто регулярно читает мой блог, а также тех, кто впервые у меня в гостях. Сегодня поделюсь своим опытом в приготовлении блинчиков и своими наработанными правилами, что бы они были удачными. С детства помню, что у нас в семье никогда не пекли блинчики из свежего молока, а использовали для этого скисшее молоко или кефир, иногда снежок. Вот и я теперь практически не использую свежее молоко для этой цели. Не знаю есть ли такая хозяйка у которой с первого раза получилось замесить и испечь хорошие блинчики, да еще потом постоянно повторять этот успешный опыт...