Мне очень нравится рецепт теста в этом варианте. Блинчики получаются мягкими, эластичными и очень податливыми. Не рвутся, ведут себя послушно, поэтому их очень удобно фаршировать. Так же обратите внимание, что фарш в данном рецепте получается вязким, а не рассыпчатым. Если вы любитель более сухой начинки, то исключите из процесса готовки добавление воды. 🔥 ЛУЧШЕЕ В ТЕЛЕГРАМ: ПОСМОТРЕТЬ Ингредиенты: Для начинки: Способ приготовления: Шаг 1. В глубокую миску, в которой будете замешивать тесто, разбейте яйца, добавьте сахар и перемешайте при помощи венчика...

Вариантов приготовления и рецептов блинов очень много. Блинчики с мясом – это универсальный рецепт, мало кто от них откажется. Предлагаю, как идею, такой вариант приготовления. Рецепт: Яйца 4 шт. 1 ч. л. соли 2 ст. л. сахара 0.8 л молока 500 г муки 300 мл. кипятка 2 ст. л. растительного масла Начинка: 650 г фарша 1 луковица 0.5 ч. л. соли или по вкусу Перец (по вкусу) 2 ст. л. воды (если потребуется) Рецепт приготовления блинного теста: В миску отправить яйца, соль и сахар, сахар добавлять обязательно, несмотря на-то, что начинка у нас будет солёная, перемешать...