Легкое украшение торта: как сделать глазурь для торта блестящей
Я покажу вам простые способы украсить торт, в том числе этот Bold Baking Basic, используя фен, чтобы глазурь для торта стала блестящей и блестящей! Привет, смелые пекари! Вы часто просите меня показать вам простые способы украшения выпечки...
Как сделать глазурь без трещин: 7 секретов и проверенные рецепты
Привет, дорогие сладкоежки! Сегодня я хочу поделиться с вами своим опытом в приготовлении глазури. Знаете, как иногда бывает: ты старательно печёшь куличи или другой десерт, а на финале всё испорчено — глазурь трескается или липнет. Не так ли? Давайте разберёмся, как сделать так, чтобы ваша глазурь радовала глаз и не расстраивала в самый ответственный момент! Трещины на глазури появляются, когда что-то идет не так. Возможно, вы переборщили с сахаром или использовали слишком высокую температуру. Кроме того, резкие перепады температуры могут также вызвать неприятные сюрпризы...