Моя семья уже давно не покупает нарезные батоны в заводских упаковках. Последнее время мы покупали только выпечной хлеб из разных пекарен, но, честно говоря, уже и этот хлеб кажется не таким вкусным как был раньше. Поэтому я научилась готовить хлеб самостоятельно в домашних условиях. Оказывается это очень просто. Сегодня я поделюсь с вами рецептом багетов. В большую миску насыпаем муку, соль и сухие дрожжи. Сюда же вливаем воду комнатной температуры. Вымешиваем тесто руками до однородного состояния...

Вы все еще покупаете батон в магазине? И очень даже зря! Ведь после того, как из сегодняшней статьи вы узнаете как испечь батон в домашних условиях, я думаю вы полюбите этот рецепт и навсегда забудете о магазинном хлебе. Батон будем готовить с добавлением манки. С ее количеством можно поэкспериментировать в дальнейшем, но лично меня устраивает и такой вариант. Что касается дрожжей, то на этот раз я взяла сухие, о чем не раз пожалела. Почему, читайте ниже. Почему лучше не использовать для выпечки сухие дрожжи? Уже не раз они мне попадались некачественные...