Плоды авокадо полезны и вкусны, но выбрать хороший фрукт в магазине зачастую очень сложно — ведь выглядят они почти одинаково. Вместе с шеф-поваром рассказываем, как купить правильное авокадо За последние несколько лет авокадо стало очень популярным. И совершенно заслуженно — оно богато калием, антиоксидантами, полезными жирами и витаминами. Это очень питательный продукт: 160 ккал на 100 г. Тем не менее врачи включают авокадо во многие диеты — ведь полиненасыщенные жиры в его составе помогают снизить уровень «плохого» холестерина и уменьшить риск сердечно-сосудистых заболеваний...

Да легко, только если вы знаете маленький, но очень полезный секрет! Итак, что мы знаем о авокадо? Оно полно здоровыми жирами, вкусно и, конечно же, быстро становится непригодным к употреблению, когда слишком много времени проводит на полке в магазине. У кого-то работа с этим фруктом приносит истинное наслаждение, а кому-то просто лень с ним возиться. Обычно, чтобы сделать авокадо мягким, вы должны подождать несколько дней, но кто хочет ждать, когда голод побеждает? Итак, вот маленький секрет:...