Подсчет калорий — это одна их самых правильных схем для качественного похудения или, наоборот, набора массы. Для похудения, как известно, нужно создавать дефицит калорий, для мышечного объема — профицит. Но калорийность продуктов при этом нужно определять правильно. И как же быть с сырыми продуктами и готовыми блюдами? Разбираемся подробнее. Почему это важно? В любой таблице калорий, как правило, приведена калорийность сырого необработанного продукта на 100 грамм. Наверное, если сварить 100 грамм...

Как правильно считать калории? Для этого нужно взвесить продукт в сухом состоянии, приготовить его и произвести перерасчет на вес порции. Стоит ориентироваться на данные о калорийности из таблиц или информацию на упаковке, а также не забывать учитывать все ингредиенты, включая масло и сахар. На что обратить внимание? Суточная норма калорий для каждого человека своя и зависит от возраста, пола и физической активности. Чтобы похудеть без вреда для здоровья, нужно создать дефицит калорий в 10–20 %. Это позволит добиться ощутимых результатов и избежать срывов...