Сливочное масло можно делать дома, даже если у вас нет коровы и какого-либо специального оборудования. Из-за подорожания магазинного масла гораздо больше россиян стали готовить его в домашних условиях, нежели это было до роста цен. Во всяком случае, так утверждают ведущие СМИ и телеграм-каналы. Привыкшая к технологичности «кухонных» процессов молодёжь массово скупает домашние электрические маслобойки, «обменивается в чатах рецептами и предлагает вариации с водкой, чесноком, паприкой и травами», – пишет канал Mash...

Сливочное масло, как и все молочные продукты, мы не покупаем в магазине уже 7 лет. Масло я делаю дома. Весь процесс занимает по времени 20 минут. С молока, которое постояло в холоде около суток, снимаю сверху сливки...