Нарисуем горячий шоколад вместе? 🍫
Рисунок из шоколада своими руками
Урок по изготовлению съедобного украшения для десерта с вашим любым любимым персонажем на примере рисунка из аниме. Здравствуйте, дорогие читатели! Спешу поделиться с тобой опытом создания вкусного рисунка и прекрасного дополнения к угощению! Дело не из легких, методика изобреталась на ходу, в спешке, заодно, спешу предупредить, что с кухней общаюсь редко, а потому на правильность не претендую. Вы можете улучшить способ на свое усмотрение. И это мой первый опыт рисования шоколадом без каких-либо подготовок...
Готовим блестящий и хрустящий шоколад, а не коричневый пластилин. Простейшее темперирование без второго нагревания
Признавайтесь, тоже ведь когда-то плавили шоколад, рисовали из него фигурки или заливали в формочку, доставали через пару часов из холодильника и .... безумно разочаровывались. Ведь ваше творение начинало гнуться, липнуть к рукам и вообще далеко не напоминало шоколад. И со мной такое было)) Первым разочарованием стали плоские елочки из шоколада, которые я рисовала на фольге, чтобы украсить новогодний торт лет в 12. Елочки застыли, а после установки на торт «лес повалился». Можно было бы держать...